中国消费者报昆明讯(记者桑雪骐)4月24日,全国首个蓝莓盒马村在云南红河州蒙自市鑫荣懋蓝莓基地揭牌,通过订单农业的模式,这里1100亩蓝莓基地直供全国“盒区房”,为消费者带来优质平价的蓝莓产品。
据盒马蓝莓采购胡胜杰介绍,经过6年20次品种迭代,红河盒马村蓝莓靠着高品质赢得一众消费者青睐,带动蓝莓在盒马的月均销量增长近一倍。
蓝莓盒马村揭牌。资料图片
“基地按照国际先进水平打造,目标是利用全球资源,为消费者打造高品质的蓝莓。”盒马村负责人郝亚琪介绍说,基地与全球知名的智利蓝莓种植公司Hortifrut深度合作,引进一批国外同纬度蓝莓优良品种,从中选育出适宜在红河规模种植的蓝莓新品种。
据介绍,蓝莓树苗非常娇贵,果实的甜度、大小都很容易受到外界影响。为避免外部因素对蓝莓生长过程中的干扰,基地采用过硬的硬件设施以实现蓝莓生长对营养、温度、湿度需求的标准化,加上严格的采后处理,保证每一颗蓝莓的高标准。同时,蓝莓盒马村的“软件”也专门针对消费者的需求进行了定制。
胡胜杰介绍说,基地2018年投产以来,不断反馈用户体验,最终把“大、脆、甜、香”作为4项核心指标,引导基地定向种植。经过6年深度合作,盒马村蓝莓已迭代了20次,优胜劣汰出5个品种,每亩平均产能达到1.5吨,具有较高性价比。同时,采取不同品种间的切换,把云南蓝莓的尝味期拉长。
今年3月1日开始,盒马又通过垂直供应链建设,定向采购云南蓝莓,推出18mm、22mm果径两个规格。得益于规模效应,减少了中间环节和损耗,两款蓝莓售价仅为国际大牌的一半,拉动了盒马蓝莓月均销量增长。
