中国消费者报北京讯(记者桑雪骐)11月22日,盒马CEO侯毅在一场面向几百家供应商的大会上表示,新零售进入2.0时代,重心转向提升商品价格竞争力。会上,第二批与盒马合作3年以上、规模上亿的19家合作企业被授予“盒品牌”称号。同时,芸岭鲜生、新希望、卡士乳业、今麦郎等一批企业与盒马达成了近100亿的战略合作。
盒马CEO侯毅发表演讲。资料图片
“面向中产阶层的综合食品折扣店存在巨大的发展空间,我国超市行业将迎来新的发展机会。”首都经济贸易大学消费大数据研究院教授、执行院长陈立平表示。
盒马于今年10月中旬起推动折扣化改革,“从全球零售演进趋势来看,折扣化模式是大势所趋。”BCG波士顿咨询全球合伙人、零售板块中国区负责人章一博表示。
越来越多的“高购商”人群,即追求高品质生活,同时又精打细算的人群造就了新兴的商业机遇。以西班牙零售商Mercadona为例,这家成立于1977年的企业自2008年开启转型,重新进行客群聚焦,打造顾客驱动的自有品牌商品池,一路跃进成为西班牙第一大零售商,2021年在本国的市场份额达到22%;LOPIA是日本超市业界目前关注度较高的超市,其核心经营模式就是提供高质低价商品,保持低成本高效率运营。
“转型折扣化绝不是走廉价路线,盒马也坚决不会放弃品质。”侯毅强调,这轮改革是基于供应链再造和组织变革的创新来进行,“高质低价”可以通过打造垂直供应链来实现:盒马成品部以工厂为核心,鲜品部以基地为核心。
面对盒马发起的此轮变革,已有多家供应商看好并积极展开合作。“大品牌商拥有规模优势、技术优势和食品安全优势,依然是盒马非常重视的合作伙伴,核心目标就是让消费者获得更高的质价比,顺应消费趋势。”侯毅在会上表示,去KA(即“Key Account”的缩写,意为关键客户)经营模式不代表摒弃KA,盒马会继续拥抱愿意一起顺应变革的KA供应商。