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广西柳州:零距离体验月饼生产
2022-08-30 21:07 本文来源:中国消费者报•中国消费网 作者:顾艳伟

中国消费者报南宁讯(记者 顾艳伟)8月25日,由广西壮族自治区柳州市消费者权益保护委员会主办的“情满中秋月 温暖夕阳红”——2022年“质量月”中秋消费体验活动拉开序幕。本次活动通过组织老年消费者“零距离”参观、体验月饼的生产加工过程,引导社会公众关注食品安全,倡导“厉行节约、反对浪费”社会风尚,宣传绿色低碳包装、简约适度的消费理念。

消费者在体验月饼制作的同时学习消费知识。

在柳州桂饼文化博物馆,老年消费者代表参观了月饼生产车间,“检验”了月饼从原料选配、成型,到烘烤、冷却,再到包装、检验、出库的全过程,并在工作人员指导下制作各式月饼,零距离感受食品企业制作月饼的规范流程和质量把控,了解食品安全的重要性。

现场还组织举办老年健康消费知识讲座,邀请专家医生讲授如何科学健康食用月饼。市场监管执法人员通过以案说法和播放防诈宣传片等方式,向老年消费者宣讲反诈防诈知识,提高防骗意识和能力,倡导宣传绿色、健康消费。

消费者刘阿姨说:“我们参观了生产车间,学习了糕饼文化,自己动手制作了月饼,还有执法人员以案说法和医生现场宣讲专业健康知识,真正加深了我们老年人对食品安全的认识,提高了消费防范意识,这样的活动真好!”

中秋节将至,柳州市消委会、柳州市市场监管局倡议广大消费者,不要购买过度包装、不环保、不节约的月饼产品,建立绿色低碳、科学健康的消费观念,共促食品消费市场绿色环保、可持续性健康发展。

责任编辑:王峰