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蒙牛携手茅台打造跨界新品 首推3种口味“茅台冰淇淋”
2022-05-31 09:13 本文来源:中国消费者报•中国消费网 作者:孙蔚

中国消费者报北京讯(记者孙蔚)5月29日,蒙牛集团与茅台集团强强联合打造跨界新品,正式推出首款三种口味的预包装产品“茅台冰淇淋”,开启双方战略合作的新篇章。

蒙牛集团总裁卢敏放表示:“冰淇淋是蒙牛创立时推出的第一项业务和第一款产品,此次与茅台跨界合作推出‘茅台冰淇淋’是双方战略合作结出的第一颗硕果。这款产品也融合了双方共同的文化——为了消费者极致体验,对品质的不懈追求,对工艺的苛刻要求。美酒与冰淇淋、酱香与奶香,一定会奏响食品跨界创新的最美旋律。”

 

茅台冰激凌。资料图片 

据记者了解,此次发布的茅台冰淇淋有青梅煮酒、经典原味和香草三种口味,每份分别为59元、66元、66元,均采用蒙牛旗下高端冰淇淋品牌蒂兰圣雪的特有工艺及微米专有技术,实现美味与健康的兼得。

以茅台冰淇淋(经典原味)为例,其优质新鲜牛乳占比45%以上,添加20%以上的稀奶油,产品乳脂肪含量大于8%,产品中的水分主要来源于生牛乳,并经过多轮实验和口味比对,确定了含有2%贵州飞天茅台酒为最佳添加比例,恰到好处的把茅台酒幽雅细腻丰满的酱香风味与细致的乳香、醇厚的奶油风味、冰爽的口感融合在一起。

吃了茅台冰淇淋,会不会被检测出酒驾?在贵阳茅台冰淇淋旗舰店,贵阳交警进行了现场检测。消费者吃完冰淇淋后立即检测,哎显示可以检测出酒精,5分钟之后再检测就显示“未检测到酒精”。有消费者连吃3盒,5分钟后检测也显示“未检测出酒精”。

蒙牛集团与茅台集团还于5月20日签署战略合作框架协议,双方将积极探索全新的合作模式,主动迎接消费升级,为消费者提供更多元化的产品选择。

责任编辑:李佳榕