中国消费者报报道（记者朱海）1月20日中午，当记者结束采访路过红军烈士后代、退伍军人孙观发的家门口时，一副喜庆醒目的新春联已张贴上墙：“阳光照大地山清水秀，春色满人间鸟语花香。”令人欣慰的是，不仅春联上的愿景已在潭头村落地生根，就连久违的太阳也和孙观发老人一样，露出了和煦的微笑。

江西省于都县梓山镇潭头村位于于都县城东面11公里处，北临贡水河畔，323国道穿村而过，全村18个村小组689户2852人，自明初建村至今已七百余年，民风淳朴，崇贤尚德。但由于战争创伤、自然地理等多种原因，潭头村曾经长期处于贫困状态，大部分群众居住在危旧土坯房里，电压低，道路差，基础设施薄弱，特别是经济落后，有着“梓山潭头，吃苦两头；晴三天，挑烂肩头；雨三天，水进灶头”的说法。

2019年5月20日下午，带着对老区人民的牵挂，习近平总书记来到潭头村考察，看望慰问老区人民。在孙观发家，总书记同孙观发一家人、当地镇村干部围坐在一起拉家常，详细了解老区人民生产发展和生活改善等情况。从那天起，孙观发就被乡亲们称为“最幸福的人”，他的家也成了网红打卡地。

陪同记者采访的于都县市场监管局梓山分局局长王继洪介绍说，《国务院关于支持赣南等原中央苏区振兴发展的若干意见》实施以来，在县市场监管局及有关部门的帮助下，潭头村先后建立了葡萄基地、大棚蔬菜基地、红心柚基地，以及“一村一品”种养合作社，所有贫困户全部入社，积极探索“龙头企业+合作社+农户(贫困户) ”模式。乡亲们既能外出务工，又能在家门口就业；既能照顾家人和小孩，又有务工收入，贫困户还有分红收入。特别是总书记亲临考察后，潭头村沐浴着政策东风，一大批个体私营经济落地生根，村里发生了翻天覆地的变化。仅成立蔬菜专业合作社后，就带动385户农户实现土地流转，户年均增收1300多元；124户农户通过合作社入股蔬菜企业，入股金额达到30.2万元，户年均增收2000多元；本村200余名群众在基地务工，人年均增收近万元……

2019年7月，借着总书记亲临考察的东风，在村两委的牵头下，6个村民小组、162户人家、每户出资2000元，潭头村成立了旅游开发有限公司，构建起了“村集体+旅游公司+村民”利益共同体，发展起了富硒食堂、民宿、特色农产品销售、红色研学旅游等产业，日均接待游客上千人。自此，村民们也端上了旅游饭碗，过上了更富裕的生活，一些原来在外打拼的村民也开始回流了，春女糕点坊的女主人温秀珍就是其中之一。

1月20日上午，记者走进了春女糕点坊。见有客人来，温秀珍停下手中的活，端上香喷喷的麻饼请大家品尝。“以前，我在圩镇上卖麻饼。现在，村里变成了旅游景区，我就把店面搬回村里。这几年，每年都赚了3、40万元呢！”温秀珍笑着说。记者随意打量了一番，货架上除了麻饼，还有烧卷子、爆米糖、香芋条、红薯干等各种特产。而同行的梓山分局工作人员则像往常一样，提醒温秀珍注意食品保质期，保障食品安全。

于都县市场监管局局长丁红辉告诉记者，潭头村成为网红打卡地后，市场监管部门一方面严格贯彻落实习近平总书记关于食品安全“四个最严”要求，认真履行市场监管职责，通过“控源头、管流通、强执法”三环节，严厉打击食品生产销售违法行为，保障农村市场食品安全；另一方面深入开展“放心消费在乡村”创建，努力服务消费环境优化，认定市级放心消费示范单位29家，新建6个乡镇农贸市场“快检室”，消除食品安全隐患，助力乡村振兴高质量发展。

1月10日，于都县申报的2021年度省有机产品认证示范创建区项目获批，成为全省6个获批试点之一，这是该县围绕有机、富硒现代农业，践行“绿水青山就是金山银山”发展理念的一丰硕成果。

丁红辉介绍说，近年来，于都县市场监管部门通过微信公众号、电话、派出联系指导员、举办培训班、入村宣讲和编印资料等形式，大力宣传市场主体类型、品牌创建、产品质量、信用建设、价格监测等市场经济知识，指导村级集体经济组织根据产业项目发展规划合理选择投资新办市场主体的类型，支持引入现代企业管理模式，提高村级集体经济组织负责人驾驭市场经济的能力。同时，放宽准入，全面推广村级集体市场主体全程网上办理登记服务，简化登记流程，通过网上办、预约办、掌上办、邮寄办、24小时自助区取件等方式，做好营业执照登记与许可审批的衔接，放宽涉农市场主体住所登记条件，有效激发了群众的创业热情。截至目前，全县累计注册登记农民专业合作社5632户，注册资金123.31亿元，从业人员超过4万人，分别增长7.4%、 11.6%、14.5%。

丁红辉说，于都县市场监管局还紧盯细节，推行精细化双向监管。结合“农家乐”的消费特点，从细节着手，突出监管重点，督促业主规范经营，切实履行食品安全主体责任，严防群体性餐饮食品安全事件发生。一方面，自上而下加强检查，以亮证经营、索证索票、人员卫生、餐饮具清洗消毒保洁、食品留样等为重点环节，深入开展食品安全专项检查。另一方面，自下而上层级报告，要求“农家乐”季节性歇业要向村食品安全协管员报告，季节性开业前需向所在地市场监管所部门报告，由监管部门现场指导后开业，尽最大努力服务乡村振兴高质量发展。

“2019年5月20日总书记来我家时，我们全家人上一年的总收入加起来也才7万多元。没想到2019年，我们就翻了番。这两年，更是‘芝麻开花节节高’，真希望总书记再来我家看看呀。”面对记者，今年已经73岁的孙观发老人不假思索地这样说。

图为梓山分局执法人员正在对潭头村刘家祠堂的农产品进行例行检测。