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山东青岛:消费体验走进即墨老酒
2021-12-06 23:36 本文来源:中国消费者报•中国消费网 作者:尹训银

中国消费者报济南讯(记者尹训银)为给消费者提供真实、透明的消费信息,在消费者和品牌企业之间搭建沟通交流的平台,倡导品质消费,推动“放心消费在青岛”建设,12月2日,山东省青岛市消保委邀请了部分人大代表、政协委员、消费者及媒体代表等30余人,共赴即墨妙府老酒有限公司开展消费体验活动。

活动中,青岛市质检院专家以及企业的技术人员,分别就老酒的品鉴、保存、不同体质人群应如何选购等方面的消费知识进行了讲解,并现场解疑答惑。大家实地观摩了老酒生产工艺、储存环境,了解了老酒产品及文化的发展历史和企业在环境卫生、生产设备及食品安全保障制度等方面采取的措施。消费者围绕企业文化、产品宣传、口味等方面提出了不少意见建议。

代表们表示,市消保委组织开展的本次体验活动很有意义,不但让消费者感受到老酒企业的一线生产环境、生产工艺及产品特点,也让消费者了解了更多选购与饮用常识。

下一步,青岛市消保委将继续在不同行业开展消费体验活动,通过寻源探秘、实地体验,传播消费知识,引导消费者科学消费,督促企业完善商品和服务中存在的问题和不足,不断提升产品和服务质量,助力营造放心、舒心的消费环境。

消费提示:

依据国标《GB/T 13662-2018黄酒》规定,黄酒也被称为老酒,是以稻米、黍米、小米、玉米、小麦等为主要原料,经加曲和/或部分酶制剂、酵母等糖化发酵剂酿制而成的发酵酒。黄酒以悠久的历史、独特的酿造工艺和典型的地方风味,受到消费者的喜爱,但市场上的黄酒产品琳琅满目、良莠不齐,如何正确地选购和饮用,青岛市消保委发布了消费提示。

选购时注意:尽量到正规商超购买。依据国标规定,黄酒的预包装产品标签应按GB7718和GB2785规定执行,还应标明产品风格(传统型黄酒可不标注产品风格)和按产品分类标示含糖量范围。另外,产品外包装箱上除应标明产品名称、酒精度、类型、制造者的名称和地址之外,还应标明单位包装的净含量和总数量。消费者购买时可以通过包装来辨别商品优劣。

按需购买。不同黄酒种类的含糖量、酒精度等指标有所不同,消费者购买时可关注产品名称、产品类型、标注成分等信息,选择适合自己体质的商品。

理性购买。根据《广告法》的规定,酒类广告不得含有诱导、怂恿饮酒或者宣传无节制饮酒;明示或者暗示饮酒有消除紧张和焦虑、增加体力等功效。消费者选购时,不要被虚假的宣传所误导。

保存好购物凭证。发现黄酒有质量问题或发生消费纠纷时,及时拨打被投诉方所在地的12315或12345热线投诉、举报。

饮用时注意:不宜空腹。黄酒属于发酵酒,空腹时饮用,酒精吸收快,易醉。

不宜混饮。各种不同的酒或碳酸饮料混合饮用,可能会引起肠胃不适或头疼。

不宜过量。黄酒口感温和,但酒精度通常≧6.0%vol,后劲较大,过量饮用有害。

黄酒的酒液呈淡黄色至深褐色,清亮透明,允许瓶(坛)底有微量聚集物,但如酒液已经明显浑浊或味道酸涩,则不要饮用。


 

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