中国消费者报报道（陆李 记者顾艳伟）欧燕，现任广西桂林市食品药品检验所监督抽样科科长，从事抽检工作17年，圆满完成了各项食品抽样工作任务。今年4月，欧燕被国务院食品安全委员会授予“全国食品安全工作先进个人”称号，以表彰她在维护人民群众食品安全以及提升桂林食品检测队伍业务素质方面作出的积极贡献。

欧燕（左一）和同事对桂林一超市销售的农产品进行抽检采样。

随着食品安全概念深入人心，各类食品安全保障任务也越来越多、越来越重。作为食品药品监督抽样战线的“老专家”，已满54岁的欧燕以模范党员的标准，带队工作在第一线，平均每天工作10个小时以上，被同事誉为“铁娘子”。

在采访中记者了解到，桂林市食药检所在完成常规抽检工作的同时，一些临时性和重大活动食品安全保障性质的抽检任务也越来越多，欧燕和同事加班加点工作成为常态。

为帮助同事减缓工作压力，欧燕常常自费为同事买来零食、工作餐，尽可能的在科室营造和谐友爱的工作氛围。她还主动与相关单位沟通协调，想方设法争取时间提高工作效率，确保食品各环节抽样工作圆满完成。

据悉，自欧燕担任监督抽检科科长以来，她带领同事先后累计抽检各类食品近2.5万批次，为桂林市做好食品安全监管工作，提供了强大的技术和数据支撑。

面对繁重的食品安保任务，欧燕始终发挥共产党员的先锋模范作用，克服困难，加班加点。她刻苦钻研、雷厉风行，成为食品监管抽样的行家里手，在系统中享有“抽检能手”的美誉。

多年来，欧燕参与了桂林市所有重大食品安全保障任务，成为了名副其实的“食品监管卫士”。每当有重大活动的食品安全保障任务，她都亲历亲为，累计出勤100多天，快检样品5000多批次，先后参加广西运动会、东盟博览会、世界体操锦标赛等重大活动的食品安全保障工作。

在桂林市场监管系统说起“欧科长”，不一定人人都知晓是谁，但说起“欧老师”却是无人不知、无人不晓。

“欧老师”并非徒有虚名。随着食品药品研发和技术进步，监督抽查检验方式也不断迭代更新，为做到靶向抽样枪法准，评价抽样覆盖高，欧燕以身作则，带头钻研业务，及时更新提高科室业务人员技能，自觉承担起全市食品抽样业务的培训工作，先后累计培训人数达2000多人次。

此外，欧燕还经常无偿为基层单位授课，做到有求必应，并且，通过电话、微信等各种形式，对基层抽样人员提出的技术问题进行解答，对自己不能解答的问题，想方设法请教上级、专家、同行寻找答案，然后予以满意答复。

用理想作纸、用勤奋作笔。欧燕不仅获得“全国食品安全工作先进个人”称号，还先后5年被评为先进个人、6年被评为优秀共产党员，2013年广西“食品药品监管卫士”，2018年全区食品药品监管系统个人二等功、桂林市直机关优秀共产党员荣誉称号。

“食品监督抽样工作是食品监管的第一线，是为行政监管提供技术支撑、提高监管效能、确保食品药品安全的关键环节。欧燕同志取得的成绩有目共睹，她配得上这份荣誉。”桂林市市场监管局党组书记、局长黄健说。

欧燕说，食品药品监督抽查工作对她而言，不仅是一份工作更是她倾注了心血的事业。只要还在这个岗位上，她依然会孜孜以求，全力以赴，努力守护好百姓舌尖上的安全。