中国消费者报广州讯（陈晓莹 记者李青山）2月24日，广东省市场监管局召开全省食品安全监管工作电视电话会议，会议认真落实国务院食品安全委员会第三次全体会议及全国市场监管工作电视电话会议精神，全面部署2021年食品安全监管重点任务。

广东省市场监管局副局长黄绍龙出席会议并指出，2020年以来，广东全省各级市场监管部门坚持疫情防控和食品安全日常监管工作两手抓、两不误、两促进，健全完善食品安全监管体制机制，严密防范进口冷链食品疫情风险，扎实解决食品安全突出问题，积极构建食品安全长效机制，全省食品安全形势总体稳中向好，取得良好工作成效。

会议要求，广东全省市场监管系统要进一步加强组织领导，强化责任担当，完善工作机制，突出责任落实、突出统筹协调、突出基础保障、突出宣传引导，将各项政策举措落地落实，推动年度食品安全重点工作落地见效，不断提升广东食品安全监管能力和保障水平，推动全省食品安全工作水平再上新的台阶。

要确保广东省政府民生实事按时按质完成，认真组织实施，全面提升食品抽检工作质量，加强对食用农产品快检的工作指导，严格做到对食用农产品批发市场实现快检全覆盖。

要持续加强进口冷链食品防控措施，全面落实“三强化三覆盖”，实施从业人员精准管控，压实企业主体责任，加快推进集中监管仓建设，全面应用“冷库通”系统，实现进口冷链食品从出海关到市场环节全链条可追溯。

要深入实施校园食品安全守护行动，进一步督促校外供餐单位和学校落实食品安全主体责任，对学校食堂、集体用餐配送单位、校园周边食品经营单位和校外托管机构进行全覆盖监督检查，推动《关于落实主体责任强化校园食品安全管理的指导意见》落到实处，强化与有关部门联动，形成工作合力，确保学校供餐安全。

要全面防范食品安全风险隐患，加强风险研判和风险隐患排查，突出重点抽检，加强监督检查，推动食品安全领域信用体系建设。

要严格重点食品重点领域执法，强化重点品种监管，大力推进农村假冒伪劣食品整治行动，持续深入开展保健食品行业专项清理整治行动，严厉打击食品安全违法违规行为，持续开展重点食品“统一查”行动。

要深入实施食品安全质量提升行动，创新智慧监管手段，深入实施提质行动，继续推进食品安全示范城市和食品安全示范县创建工作。

会上，广东省市场监管局食品安全监管有关处主要负责同志对2021年食品安全监管重点工作进行了部署。广东省市场监管局食品安全监管有关处室副处职以上干部，广东省食品检验所主要负责同志主要负责人在主会场参加会议，各地级以上市市场监管局分管负责同志，有关科（处）负责同志在分会场参加会议。