涨价风刮到调味品。记者连日来采访获悉，受到去年大豆产量下降以及进口大豆在美盘期价带动下价格持续上升等影响，包括海天、李锦记、味事达、致美斋等品牌在内的酱油等调味品价格近期普遍上涨近一成。

　　李锦记公关发言人表示，受到去年以来大豆等原材料价格的上涨，以及包装材料价格和运输物流成本的上升，酱油和酱料产品的成本压力大大提高。“近期我们的确对部分酱油和酱料产品的价格进行了调整，平均幅度约为5%-10%。我们认为，目前产品价格的上调幅度相对于黄豆价格同比上涨56%、原油价格同比上涨84%的增幅而言，仍在正常的幅度内，相信对消费者和市场影响不大。”不过，她也承认，如果近期相应原材料价格仍然持续上涨，公司还将对涉及到的相关产品价格进行调整。致美斋方面也表示，近期酱油价格略有上调，“黄豆价格已经从去年的3000多元/吨上涨到现在6000多元/吨。”

　　记者了解到，包括海天、味事达和亨氏等品牌在内的酱油及部分酱料产品的价格从今年5月份开始都已经陆续有所上调，平均涨幅约在10%以内，终端产品的价格涨幅约在0.5元-2元之内。此外，今年以来淀粉、味精、鸡肉的价格也都有所上涨，幅度接近两三成，因此使得鸡精、鸡粉等调味品的成本压力加剧。据悉，近期太太乐、家乐的鸡精和鸡粉价格也上调了将近一成。

　　一位业内人士介绍说，此轮调味品价格上涨和大豆价格的走势密不可分。“大豆是酱油、酱料、腐乳产品的主要原料。2007年到2008年度我国大豆需求量比上年度增加6%，但产量却同比下降20%，创11年来的新低，从而造成大豆供应紧张。”中国调味品协会方面也透露，从去年7月份开始，我国进口大豆的价格已经连续10个月出现上涨。今年4月份进口价格突破600美元/吨的关口，创出613美元/吨的新高。

• 浙江绍兴工商局：调味品合格率78.6%
• 中国调味品行业展会在京举行 08年11月移师上海
• 青岛工商局质量监测：调味品类食品合格率为88.06%
• 《调味品分类》标准9月1日起正式实施
• “九妹”调味品店惊现罂粟壳