“凯旋在北京”、“诺基山的雪”、“大地的问候”、“爱琴海的阳光”、“忘情桑巴舞”……是歌曲？还是舞蹈？其实都不是，而是２００６年１２月１６日驻华外交官大显厨艺时为自己的菜品所起的名称。
   

 由北京奥伦多国际公关公司主办，中国烹饪协会、中国调味品协会、中国中央电视台国际频道、香港百花国人集团等多家单位联合参与的“２００６首届驻华外交官烹饪大赛”在北京粤色天湘大酒楼举办。活动的主题为：“传播中国烹饪文化，共享和谐美好世界。”来自法国、美国、匈牙利、伊朗、伊拉克、意大利、保加利亚等３０多个驻华使馆的宾客们参与了比赛的全过程。外交部前任有关领导出席了本次比赛，并为使节们颁发了获奖证书。烟台欣和企业应邀成为本次比赛的唯一有机调味品赞助商。
   

 １２位来自不同驻华使馆的参赛选手现场各为宾客们制作了一道本国菜和一道中国菜。组委会为方便选手操作，为他们安排了中方助手，在中方助手的鼎力配合下，他们能够更加游刃有余的完成比赛。欣和企业工作人员孙友杰先生作为中方代表，协助匈牙利使馆要员彼得·大帝制作了中国的手擀面，美名曰“源远流长”，获得了大赛的金奖。由外国驻华大使及我前驻外大使们组成的评委团阵容强大，评分规则妙趣横生，活泼新颖。大赛吉祥物“旺旺”和“彩彩”更是让比赛增添了欢乐祥和的中国味道
   

 据了解，此次比赛增进了中外饮食文化的交流，使更多的外国朋友了解了中国饮食文化传统。作为大赛的赞助方，欣和有机酱油、葱伴侣有机酱等调味品备受关注，欣和企业优质的调味品使这些异域的客人们进一步了解了中国传统饮食文化的精髓所在。
   

 活动组委会秘书长，北京奥伦多国际公关公司执行总裁任家语小姐透露，应各界要求，外交官烹饪大赛将每年举办一次。明年夏天将举办第二届，参选范围不会仅限于中国菜系，该是中西餐的荟萃，世界美食文化的聚会。

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