网站地图  登录 注册

栏目

频道

当前位置: > 首页 > 网络家电 > 热点 >

美的年夜饭“人机大赛”结果揭晓 大年夜,把“大厨”请回家

2020-01-21 13:59  本文来源:中国消费网 作者:桑雪骐

  • 微信
  • 新浪微博
  • 腾讯微博
  • 更多更多

  中国消费者报北京讯(记者桑雪骐)“当”……随着中国家用电器协会副理事长王雷敲出震耳的一声锣响,一场别开生面的美食大赛在美的微波和清洁电器事业部的“吃货”研究院里正式“开场”。“顺德厨神”和由一位普通美食爱好者操作的厨房“神器”——美的微蒸烤料理炉PG2311W,这对貌似“实力悬殊”的PK对手,即为这场比赛赚足了眼球,又为比赛结果增添了诸多悬念。

  来自顺德厨师协会、纵横厨坛三十载、人称“顺德厨神”的刘万龙,可谓实力强劲。而挑战这位大厨的是位来自美的微波和清洁电器事业部、名叫刘淑雨的普通美食爱好者。在活动现场,两位比拼者各展神通,分别用传统烹饪器具和美的微蒸烤料理炉PG2311W制作了“酸甜排骨”和“顺德蒸鱼”两道佳肴。经过一番紧张激烈的操作后,两位竞赛者的参赛作品被摆在了十位特殊的“评委”面前。他们中有来自社会各界的“厨坛大师”、美食博主、媒体代表、营养专家、90后代表、孕妈代表及健身达人。他们通过“盲评”的方式,在分别品尝标有“蓝”“红”标志的相同菜品后,以投票的方式选出了自己偏爱的菜肴。

  最终的评选结果为,“顺德蒸鱼”这道菜肴竟然以5˸5的比分战成平局。而在“酸甜排骨”这道菜肴上,大厨的烹饪方式令菜肴更具传统风味,因此以6˸4的微弱优势取得了胜利。

  尽管美食爱好者与她的厨房“神器”惜败大厨,但如此接近的结果,仍令在场的观众都感到吃惊。作为评委之一的中国家用电器协会副理事长王雷惊讶地表示:“用现代厨房电器做出的美食没想到竟是这样的‘美味’,用现代的厨电技术挑战传统烹饪手段,竟然会碰撞出如此的‘火花’。这充分体现了现代厨电技术既能带给人们更美好的饮食体验,又能传承源远流长的中华美食文化。”

  之所以能有这样的结果,最大的“功臣”当属这个拥有“淡雅绿”小清新外观的美的微蒸烤料理炉。这个仅2本杂志大小占地面积的厨房神器,拥有“一机八能”的绝技,集微波炉、专业烤箱、专业蒸箱、电饭煲、空气炸锅、电烤盘、干果机、酸奶机8种功能于一身。不仅如此,这款产品采用五段智能变频火力技术,实现从1000W大火力快煮锁鲜,再到低功率小火慢炖收汁的自动调控,不仅食物口感与色泽得到保证,又充分保留了营养,而五段智能变频火控制技术,又能还原食物原汁原味。也正因为如此,用它制作的“顺德蒸鱼”这道菜品才能够达到大厨级的水准。

  美的微蒸烤料理炉PG2311W内置的智能NFC感应芯片,只需手机靠近机器右侧,即可打开美居APP。其内设200+定制实时在线云食谱,可以实现烘焙、清蒸、烧烤、煲汤等在线教学,步骤清晰,让人能轻松掌握操作流程。

  对于这次的比赛结果,美的微波和清洁电器事业部产品总监周福昌表示:“双方制作的菜品各有千秋,而比赛的意义也不仅在于输赢,为大家提供美味烹饪的助力,才是美的的终极目的。今后我们将继续致力于将传承传统烹饪文化转化到现代厨房,用最便捷的方式,为越来越多的用户提供简单易得的美味。”

责任编辑:王峰

网站介绍 全国打假网 记者名单 报纸广告 网站广告 新媒体广告 视频广告 版权声明

 

中国消费网投诉新闻热线:010 - 88315435
违法和不良信息举报电话:010 - 88315476 010 - 88315479

违法和不良信息举报邮箱:info@ccn.com.cn
地址:北京市海淀区阜成路北三街8号 邮 编:100048

中国消费网 互联网新闻信息服务许可证:1012006031 京ICP备09107225号-1 京公网安备 11010802026600号
中文域名(中国消费网.中国,中国消费网.cn)
Copyright © 2014-2019中国消费网 版权所有 网站统计