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北京延庆千人共享“鸟饭”

2018-03-05 14:59  本文来源:中国消费者报·中国消费网 作者:董芳忠







 

  中国消费者报·中国消费网讯 近日,北京市延庆区珍珠泉乡水泉子村文化广场上,4000多名村民和游客欢聚一堂,喂鸟祈福,同吃“鸟饭”,祈福新的一年幸福美满。敛粮、生火、下米、请鸟、祭祀……,20口大锅陆续升起袅袅炊烟,村民们用自家带来的红豆、大米、酸菜、粉条、猪肉等食材,现场制作红豆饭、红烧肉、酸菜炖粉条等食物,供乡亲和游客们品尝。同时,把“敛百家粮,吃百家饭,纳百家福,保一年平安”的美好祝福送给大家。根据传统,村民先要将第一口饭菜撒到墙头、路边、树下等鸟类时常出现的位置,让鸟先吃,以示对鸟感激。

  据村支部书记石长海介绍说,水泉子村过鸟节、品福宴的民俗活动源自当地一段美丽的传说。相传天地初开时,人间没有五谷,百姓食不果腹艰难度日。西王母身边负责掌管天庭五谷的布谷仙女因不忍看到百姓受罪,将五谷之种传授给凡间百姓,因而触犯天条被西王母贬下凡间变成布谷鸟,每到春天来临的时候,她就衔来谷种并用“布谷、布谷”的声音提醒人们翻地播种、莫误农时。此后,水泉子村的百姓们为感仙女“布谷”之恩,每年的正月十六,村里的百姓就会“你家出一碗米,我家出一块肉”,一起感谢布谷鸟,祈福幸福安康,因此又被称为“福宴”,同时,鸟节也预示着春天来临,村民全面开始筹备春耕。

  中国消费者报记者董芳忠摄影报道

责任编辑:庞建新

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