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江苏淮安 凭啥举办国际食品博览会

2018-04-03 17:27  本文来源:中国消费者报·中国消费网 作者:孟刚

         中国消费者报报道(记者孟刚)南船北马,淮水安澜,运河两岸,稻花飘香。地处苏北中心的水城淮安是著名的“伟人故里”“运河之都”“鱼米之乡”,中国四大传统菜系—淮扬菜的发源地,拥有丰富的自然资源,独特的地理环境、气候条件以及深厚的人文积淀。经中国贸促会批准、江苏省政府同意,2018中国(淮安)国际食品博览会将于今年4月19日—21日在淮安市体育中心举行。目前淮安食博会的所有展位均已落实,确认参展企业达268家,其中包括茅台、五粮液、今世缘、惠氏等知名企业以及阿里巴巴等22家品牌电商。境外参展企业近100家,占比约40%,且大多为国际知名食品企业。
      会展是促进投资贸易,深化交流合作,实现人才、技术、资金、信息互动的重要平台,会展经济在构建现代市场体系和开放型经济体系中的作用也日益凸显。近年来,全国各地有不少地方都在搞食品经济展会,作为也想乘上这列会展经济发展快车的淮安具有哪些优势呢?为什么能吸引众多知名企业前来参展?在近日举行的融媒体淮安行活动中,政府相关部门召开了座谈会,对淮淮安市情和食博会总体情况、食博会筹备情况和主要特色以及总体活动安排、食品产业发展、食品安全透明共治等情况进行了全面介绍。
“接二连三”的食品产业优势
        食品产业是淮安市重点打造的优势特色产业。在3月27日举办的融媒体集中采访座谈会上,淮安市副市长顾坤介绍说,独特的气候条件使淮安物产丰饶、农作物种类多样,是江苏省食品大市,拥有发展食品产业、举办食品类展会的四大优势:
    一是总量规模逐步壮大。目前,我市食品产业已达千亿级规模,食品工业税收达百亿级规模,连续多年保持两位数增长,产业规模位居全省前列。2017年产值同比增长10.7% 。全市321户规模以上食品企业中,产值超过百亿元的有1户,超过50亿元的有2户,超过5亿元的有31户,超过亿元的有119户。淮阴卷烟厂、双汇食品、民康油脂、旺旺食品、大北农饲料、苏食肉品和通威饲料等企业产值超过10亿元。
    二是产业门类较为齐全。我市目前已经形成了以淮阴卷烟厂和鑫源薄片等企业为首的烟草制造业,以今世缘、尧帝酒业、古顺河等企业为首的酒类酿造业,以民康油脂、广原油脂等企业为首的粮食及油脂加工业,以双汇食品、苏食肉品等企业为首的屠宰及肉类加工业,以万邦香料、苏美食品等企业为首的调味品业,以凯德亚食品、唯新食品等企业为首的方便食品业,以快鹿牛奶为首的乳制品业,以天参农牧、恒华工贸为首的动物饲料业,食品工业体系较为齐全。
    三是品牌影响不断提升。中国白酒业十强企业今世缘酒业2017年获得“全国质量奖”。民康油脂被食品工业协会授予“全国食品工业优秀龙头食品企业”称号,全国十大品牌油脂企业排名第八。苏美、国缘、圆绿等为中国驰名商标,“新象”牌面粉、“广原”牌食用油、“康强”火腿、“姜哥”休闲食品、“古楚”酱醋、“纤手”炒货等为江苏省著名商标;“白玫”绵白糖、”民康”大豆油、“老候”野鸭、“赵集”粉丝等为江苏省名牌。圆绿捆蹄、外婆家食品等地方特色食品广受欢迎。
    四是产业集聚较为明显。我市拥有国家级综合保税区,国家农业科技产业园、台湾农民创业园等食品产业发展载体。有关县区发挥资源优势,走出了一条“差别化、特色化”之路。淮阴区聚集了我市主要饲料加工和油脂生产企业;涟水县形成了“酿酒(白酒)+传统食品(捆蹄、鸡糕)”的食品产业格局;盱眙县形成了龙虾养殖、加工、销售完整产业链,温氏畜牧“公司+农民”产业模式促进了企业规模扩大,宠物食品已成为国内主要生产基地之一;洪泽县加快国家级食品科技园建设步伐,将形成我市重要的水产品加工生产基地。2017年,淮阴区、涟水县被评为“全省食品产业十强县(区)”。
透明共治的食品安全优势
        食品安全关系广大人民群众身体健康和生命安全,既是重大的民生问题,也是重大的政治问题。近年来,淮安市坚持以食品安全法为依据,以问题为导向,以创新为动力,充分运用信息化手段,将关系食品安全的生产经营全流程、监管执法全过程和社会公众评价全方位搬上互联网,探索了一条具有时代特点、行业特征、淮安特色的食品安全治理新路径。
        2017年媒体报道称,有消费者在江苏淮安市全聚德门店消费时,发现该店厨师有“不戴口罩、偷吃菜品、烹饪过程中玩手机”等不当行为,而这些违反《餐饮服务食品安全操作规范》的做法,也都被食品安全实时监控摄像记录了下来。该店厨师的违规操作无所遁形,曝光视频正式来源于一位外地消费者的手机查询端。据了解,本次涉事的全聚德淮安店经与淮安市食药监局合作,加入了“淮安透明食药监”网络平台,全国各地的消费者可随时登录平台即可全程了解餐饮企业运营实况。
        淮安市食品安全透明共治体系自2015年运行以来, “透明安全餐饮”,已接入餐饮单位8502户;“透明放心菜市场”, 已建成透明放心菜市场147家、覆盖经营户7147户;“透明食品流通”,覆盖全市18819户食品经营企业。“透明合格食品生产”,已经覆盖全市大中型食品生产企业。2016年,全市食品及相关产品抽检合格率达98.2%;蔬菜入市前合格率由92.1%提升至99.6%,农残检测抑制率由46.2%下降到21.3%,位居全国前列。
        淮安在全国率先探索建立的食品安全共治体系被列入智慧江苏示范工程,“透明安全餐饮”荣获“2015中国十大社会治理创新”奖,“透明放心菜市场”被评为“2016中国十大民生决策”项目。
“101%服务品牌”优势 
         淮安市委市政府高度重视食博会各项筹备工作,成立以市委姚晓东书记为主席、市政府蔡丽新市长为执行主席,市领导戚寿余、李森、周毅、顾坤、肖进方为副主席的组委会,举全市之力筹办食博会,确保办出实效。
        淮安服务企业、服务客商有一个“101%服务品牌”,顾坤介绍说,本届食博会我们也将为参展商、采购商提供展位、物流、展务、交通等方面100%的满意服务,在此基础上,带给您品尝淮扬美食、参加多彩旅游、享受文化体验等一份惊喜。为此,我们重点定制了六个方面政策服务:一是展位服务。对组委会定向邀请的参展商免费提供展位,还可给予50%—100%的装修费补贴。二是物流服务。对组委会定向邀请的知名企业国内段大型展品物流费用给予补贴。三是交通服务。由专业公司提供免费周到的市内交通服务,以及淮安机场及周边的机场、高铁站免费接送服务。四是展务服务。通过官网、官微、会刊、手册和新闻发布,为参展商提供报名注册、信息获取、样品储存等服务。五是食宿服务。为参展企业、专业采购商高管提供免费的住宿和餐饮服务,为参展商、采购商提供组委会指定酒店和美食优惠服务。六是游览服务。为参展企业、专业采购商提供免费的展期市内旅游服务。
 
 
 
 

责任编辑:庞建新

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