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光耀东方食宝街“阳光餐饮”建设引国际媒体关注

2018-01-12 13:25  本文来源:中国消费者报·中国消费网 作者:王彦艳

  1月11日下午,来自日本共同社、日本广播协会、韩国广播公司、意大利广播电视公司、半岛电视台等13名国际媒体记者,来到光耀东方集团北京总部及中关村食宝街参观采访。此次国际媒体集体采访活动由北京市委外宣办会同北京市食药监局组织,食宝街作为北京市重点推介的“阳光餐饮”示范工程,引起了国际关注。
 



  “阳光餐饮”工程是北京市2017年重要的民生实事项目之一。在光耀东方集团举办的此次座谈会上,北京市食品药品监管局相关负责人介绍,“阳光餐饮”工程从“信息阳光”、“过程阳光”、“阳光评价”、“阳光管理”、“阳光惩戒”等五个“阳光”入手,多管齐下,把餐饮服务单位的食品安全信息,操作加工过程,信用信息评价、食品安全管理制度等向社会公开,并接受社会监督。

  会上,光耀东方集团总裁李贵杰向媒体记者介绍了光耀东方集团的发展情况及食宝街“阳光餐饮”建设情况。食宝街是北京超大型花园式美食步行街,因其“大众消费、安全卫生、特色美食、好吃不贵”的特点,深受周边人群的喜爱。2016年12月开业以来,食宝街的日均客流从最初的1万人次达到近5万人次,年客流量达1728万人次。

  李贵杰总裁表示,自开业以来,食宝街即按照北京市关于创建国家食品安全示范城市和实施“阳光餐饮”工程的相关要求,秉持“共治共享”的理念,大力推动餐饮业质量安全提升,不断督促餐饮单位提高食品安全第一责任人的意识,主动承担食品安全管理责任。目前,街区内79家餐饮单位全部实现了“阳光餐饮”工程建设标准,食宝街亦获得了“北京市阳光餐饮示范街区”美誉,是北京市第一批“阳光餐饮”示范街区,成为全国食品安全的标杆项目。

  座谈会后,境外媒体前往食宝街现场,采访拍摄了食宝街“窑啊窑”、“南京大牌档”等商户,记者们对食宝街保障食品安全卫生采取的“阳光”措施给予了极高评价,认为“阳光餐饮”是提升消费者餐饮质量的民生工程。

  李贵杰总裁向媒体介绍,未来“食宝街”将作为光耀东方集团旗下商业板块拓展的拳头产品,布局北京、上海,推向全国,把食宝街打造成为“特色美食、放心餐饮、服务大众”的全国性餐饮街区品牌,为广大消费者提供丰富多彩的美食,保障食品卫生安全,让消费者吃得放心、吃得舒心。

 

责任编辑:王彦艳

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