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首都机场3号楼商业区餐饮占了1/3食品费

2017-08-14 10:15  本文来源: 作者:

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 首都机场3号航站楼预计今年10月完工,其中商业区总面积约45200平方米,相当于将近3个北京丰联广场的面积,15000多平方米为餐饮区,占总面积的1/3左右。其余的商业区规划分别是:国内零售区12600多平方米、国际免税品区10600多平方米、便利服务区近7000平米,便利服务包含银行、外币兑换、酒店咨询、计时休息区、商务中心、网络服务以及其他为旅客出行提供便利的服务等。
   

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 据首都机场股份公司副总经理高利佳介绍,3号航站楼商业区建成后,商业面积和店铺数量将是目前1、2号航站楼总和的两倍。旅客人均所拥有的商业面积等指标将接近或超过新加坡机场、香港机场等国际先进机场。品牌店面和商家将有更充足的经营空间,旅客的购物和就餐购物环境将会更舒适。随着知名品牌店面的引进和品类的丰富,旅客在3号航站楼消费将有更多、更加物有所值的选择。相比首都机场现有1、2号航站楼商业特点,首都机场3号航站楼的商业概念定位于多元化,品牌化和特色化,目标是为旅客提供愉悦的出行体验。
   

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 首都机场餐饮公司董事长张伟介绍说,首都机场餐饮公司作为3号航站楼餐饮资源的唯一特许经营商,在首都机场股份公司总体规划的基础上进行了资源深度规划,确定“世界厨房”这一首都机场3号航站楼餐饮圈经营主题,以实现“中国机场餐饮圈管理典范”为目标。
   

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 3号航站楼共有72个餐饮店面,经营业态12种,包括中式正餐、中式快餐、西式简餐、西式快餐、咖啡厅、面包西饼屋、酒廊、冰激凌吧等,将采用自有品牌和引入品牌相结合的方式经营和管理。在实现3号航站楼所有餐饮资源100%品牌化经营的同时,借助品牌连锁店产品成熟、服务优质、价位统一、设计专业、管理系统等诸多优势,实现首都机场餐饮服务物有所值度的有力提升。
   

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 本次3号航站楼餐饮招商引入品牌项目共有店面40个,面积8730平方米。招商方式根据品牌的不同需求,采取邀请招标和竞争性谈判两种方式。为了确保3号航站楼餐饮经营商的品质,本次招商设定了包括经营规模、从业经验、资信状况等内容的最低准入标准,严格筛选、公正把关,以确保品牌经营商站在同一平台上合理竞争。
   

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 据悉,近几年来随着中国经济的发展,作为“第一国门”的北京首都国际机场,其服务的旅客人数比率每年都有超过两位数的增长。2006年,首都机场的旅客吞吐量4865万人次,已经进入全球机场旅客吞吐量前10名。目前,首都机场的国内通航城市已达91个、国际及港澳台通航城市78个,在首都机场运营的航空公司共有67家。2007年预计服务旅客5500万人次,2008年将服务6600万人次。

责任编辑:超级管理员

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