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每天向北京供应10万份热餐 便利蜂力保民生供应

2020-02-07 20:26  本文来源:中国消费网·中国消费者报 作者:晓月

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  中国消费者报北京讯 疫情防控持续升级。2月6日,北京市场监管局发布疫情期间餐饮企业防控指引,明确禁止餐饮企业承办群体性聚餐活动,外出聚餐暂时成了一种奢望。

  宅在家里成了普通人最稳妥的选择。然而,对便利蜂物流司机王长安来说,宅在家里却成了一种奢望。为了让北京市民能在家门口吃上新鲜的便利店美食,他每天要在工厂和门店之间往返驾车300多公里。

  由于各地疫情防控措施日趋严格,很多员工不得不延期返岗,王长安义无反顾地扛起重担,每天连续工作超过10个小时,保证门店热餐供应不断货。

  近两周,便利蜂在北京地区每天供应的热餐高达10万份。据了解,春节前便利蜂已经全面启动应急机制,按最高卫生标准防护,要求所有员工必须进行岗前体温测量,全程佩戴口罩,启动外卖“无接触配送”,严格执行标准作业程序,保障员工及顾客健康安全。

  孙畅是便利蜂生鲜检测实验室的检测员,她的工作是把公司采购的每一批次蔬菜、水果全部送到第三方实验室进行抽检。在农残、重金属等各项指标完全合格后,这些生鲜产品才会被送到鲜食工厂和各个门店。孙畅称,检测工作是便利蜂的第一道防线,这道防线扎牢了,食品安全才能得到保障。

  便利蜂执行董事薛恩远透露,在疫情防控期间便利蜂有数千名员工放弃与家人团圆的机会,坚持奋战在便民服务一线。便利蜂将继续坚持一贯严格的食品安全要求,全力保障市场供应。(晓月)

责任编辑:倪敏

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