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第1099家店!瑞幸咖啡入驻故宫

2018-09-19 20:22  本文来源:中国消费网 作者:王小月

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  中国消费网 中国消费者报报道 “奉天承运,来杯luckin。” 瑞幸咖啡(luckin coffee)的杯托上写道。9月19日,瑞幸故宫箭亭店正式营业,为游客及故宫内工作人员提供咖啡饮品和三明治等轻食服务,这也是瑞幸咖啡在全国开业的第1099家店

  数据显示,北京故宫2017年客流量达1700万,许多游客有咖啡消费需求。瑞幸咖啡成为国内首家入驻故宫的连锁咖啡品牌,未来消费者在北京故宫内也能享用到“小蓝杯”。

  箭亭广场位于故宫太和殿东侧的箭亭,是故宫划定的公共餐饮与休息区,游客在这里歇息的时候可以享用到咖啡和轻食。而瑞幸咖啡入驻北京故宫,将长期为故宫游客提供专业、便捷的咖啡及轻食服务。


瑞幸咖啡故宫箭亭店正式营业。资料图片

  8月初,瑞幸咖啡称,今年年底全国门店数量将达到2000家。而在9月15日,瑞幸进驻西安,10店连开。自今年年初至今,瑞幸咖啡已在北京、上海、广州、深圳、成都、武汉、西安等14个城市开设1100多家门店。

  发展迅猛的瑞幸咖啡被网民称为“小蓝杯”。截至目前,瑞幸咖啡全国门店数量已经超过1100家,销售杯量已经超过3000万。依托大数据和移动互联网技术,瑞幸咖啡不断优化业务流程、提升客户体验。

  在8月1日举行的轻食战略发布会上,联合创始人郭谨一披露,瑞幸咖啡外送订单平均完成时间降低至18分钟,“30分钟慢必赔”超时率降低至0.4%,用户满意度达到99.3%。

  在产品方面,瑞幸咖啡优选阿拉比卡咖啡豆、顶级咖啡机,3位来自意大利、日本和中国的WBC冠军专门研制出了拼配方案,符合东方人口味。瑞幸咖啡还在全球范围内选择咖啡领域供应商,除了咖啡机,还与糖浆生产商、咖啡豆烘焙工厂等组建“蓝色伙伴”联盟,共同保障向用户提供一杯高品质的专业咖啡。

  在业务模式上,瑞幸咖啡定位为新零售专业咖啡运营商,用户下单、支付均通过手机APP与微信小程序完成,不用现场排队。“小蓝杯”以“无限场景”为品牌战略,通过开设旗舰店、悠享店、快取店、外卖厨房店等4类不同的门店,以堂食、自提、外送等三种服务模式,覆盖用户全部场景的消费需求,解决国内用户咖啡消费价格高、购买不便两大难题,做用户“喝得起、喝得到”的一杯好咖啡。(王小月

责任编辑:王小月

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