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郑州市二七区市场监督管理局严查考场周边食品餐饮店  严禁无照无证经营

2019-06-05 15:31  本文来源:郑州市二七区市场监督管 作者:赵正银

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  高考临近,为切实加强高考考场周边食品店、餐饮店的监管力度,进一步规范食品、餐饮经营秩序,确保高考考生舌尖上的安全,维护考生的合法权益。郑州市二七区市场监督管理局组织市场监督管理执法人员对高考考场周边的食品店、餐饮店进行了专项检查。严禁无照无证经营存在。
  针对郑州市二七区高考考点比较多的特点,为加大食品、餐饮安全监管力度,二七区市场监督管理局对考点学校食堂及考场周边的食品店、餐饮店作为重点进行监管,并组织市场监管执法人员进行了专项检查。重点检查食品店、餐饮店是否存在无照、无证经营,一旦发现无照、无证经营者,坚决予以取缔。所售食品进货渠道是否正规,进货手续是否齐全,进货查验记录制度是否落实,食品存放设施及环境是否符合产品存放要求。食品外包装的产品标识、合格证、食品生产许可证编号、生产日期、保质期标注的是否齐全。销售的是否有过期、变质和“三无”食品等。餐饮店内卫生是否达标。食品是否分类保管,消毒设备是否齐全并管用有效,是否达到亮厨标准和要求。
  6月5日,笔者跟随二七区市场监管执法人员在102中高考考点周边店检查时看到,市场监管执法人员对考点周边店逐家逐户检查,一家不漏。每到一家店检查时,首先查看其证照是否齐全,对店内所售食品的各个品种进货手续一一查看。对食品包装上的标识仔细检查。对餐饮店的检查,重点是查看店内是否卫生、干净、整洁,消毒设备是否齐全,后厨是否明亮,生熟食品保存是否符合规定,工作人员是否有健康证等,检查的十分仔细和认真。对检查中发现的问题,执法人员当场责令老板限期改正,绝不手软,不留死角,不留安全隐患。
  通过专项检查,不但进一步规范了考场周边食品店、餐饮店的经营秩序,强化了监管力度,而且有效的维护了考生的合法权益。
  据该局相关领导介绍说:在高考期间,辖区各考点周边派有专人巡查,专项检查,快速受理和处理考生及家长的投诉,并设有24小时投诉受理热线电话68719315。

图1:郑州市二七区市场监督管理局的执法人员检查食品经营店销售的食品。

图2:郑州市二七区市场监督管理局的执法人员检查餐饮店后厨的卫生和亮厨情况。

责任编辑:耿健

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