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上海1批次黄花菜铅过量

2020-07-31 14:13  本文来源:中国消费者报 作者:刘浩

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  中国消费者报上海讯(记者刘浩)上海市市场监管局7月22日公布的2020年第27期省级食品安全抽检结果显示,在抽检的702批次样品中,合格701批次,不合格1批次。

  据介绍,本次抽检涉及9大类食品,包括:食用油、油脂及其制品,饮料,蔬菜制品,蛋制品,可可及焙烤咖啡产品,淀粉及淀粉制品,保健食品,婴幼儿配方食品,食用农产品等。其中不合格样品为由上海惠浦食品有限公司生产、农工商超市(集团)有限公司第三三五分店销售的黄花菜,不合格项目为铅【检出值为3.17mg/kg,标准值为≤0.1mg/kg(按脱水率87%折为0.77mg/kg)】。

  铅是一种在自然界广泛分布且有重要工业用途的环境重金属污染物,空气、家居环境、饮用水和食品均不同程度地含有一定量的铅。铅在人体内有蓄积性,铅的长期低浓度暴露可影响、心血管和中枢神经等系统发育。对于铅超标食品,从健康角度来讲,如果没有长期食用,一般不会对消费者造成明显的健康损害。

责任编辑:任冬雪

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