10年前，内蒙古达拉特旗的沙漠化现象非常严重，沙丘甚至堆积到了不少农户的窗外。百事公司经过十几年的不懈努力，大力发展生态农业，使得万里荒沙平地起绿洲。百事公司董事长兼首席执行官卢英德——
2009年7月2日，百事公司董事长兼首席执行官卢英德女士、百事大中华区高层管理团队一行，共同视察了百事公司生态绿色农业项目——位于内蒙古达拉特旗展旦召苏木2万亩的土豆农场。该农场是百事公司最具示范性的农业项目之一，是百事公司在沙漠治理，保护生态环境，关注沙漠周边地区农民的生产与生活等方面在中国西部地区进行的有益探索和实践。同时，该农场所应用的最新灌溉、冷藏和散装运输技术，也使其成为世界一流的标准化高产农场，成为现代生态农业的“教科书”。
“目的性绩效”与生态农业发展
百事内蒙古达拉特旗土豆农场的投资建设和十余年的发展历程，充分体现了百事公司董事长兼首席执行官卢英德女士提出的公司“目的性绩效”战略理念中对环境可持续发展的深刻诠释。卢英德表示，“农业的可持续性一直以来都是百事公司环境可持续发展的重要议题之一，公司对此非常重视。我对百事公司在中国投资的绿色土豆农场项目对当地环境和地区人民生活水平的提高所产生的积极影响感到欣慰和自豪。百事公司将有计划地继续加大对中国生态农业项目的投入，并将公司在农业种植方面的业务专长，更多的经验与技术传授给当地农民，为中国社会和我们业务所在的社区作出更多贡献。”
2008年11月，百事公司董事长兼首席执行官卢英德女士在访问中国时宣布，未来4年百事公司计划投资10亿美元，发展其在中国市场的饮料及食品业务。这是百事公司近30年来在中国市场的最大一笔投资。这笔投资将注资于多项重要项目，包括扩大公司的生产能力，尤其是在内地和西部地区。其中农业项目将占一定的比重。
百事公司如今已经成为中国最大的农业企业之一。自1993年进入中国市场以来，到目前为止，百事在中国农业开发领域的投资已经超过了2亿元人民币。百事公司在中国内地广泛开展马铃薯种植项目，目前共在内蒙古达拉特旗、内蒙古阿鲁科尔沁旗、广西北海、广东湛江和河北沽源建立了5个农场。
实践证明，百事的农业项目已在企业和作物产地的农村地区之间实现了双赢。在过去的12年中，有超过1万多农民从百事在中国的农业项目中直接获益。同时，百事公司还通过提供稳定的、有价格担保的长期合同增加农民收入，据统计，与百事签订合同的农民，平均年收入总计可达人民币2500万元;通过技术和知识传递，向农民传授增产方法;目前百事土豆农场的马铃薯产量为每公顷39吨，这是世界水平的单位面积马铃薯产量;百事公司不断通过技术研发，提高马铃薯的质量，为农民带来更高价值的农产品。
“有百事农场在，我们就很踏实”
10年前，内蒙古达拉特旗的沙漠化现象非常严重，沙漠不断吞噬良田，甚至不少农户的窗外就堆积了厚厚的沙丘。百事公司经过十几年的不懈努力，大力发展生态农业，使得马铃薯农场所在地的面貌已大为改观。在万里荒沙中平地起了一片绿洲。每年到了马铃薯开花的季节和丰收的季节，景象生机勃勃，颇为壮观。
百事公司还在农场周围植树、修建了“百事大道”和防风林，帮助减少当地沙尘暴的影响。通过坚持不懈地治理荒沙、改善生态环境，百事为当地农民的耕地建起了一道“绿色的保护屏障”，在当地农户中流传着这样一句话，“有百事农场在，我们就很踏实”。
同时，百事公司所实施的喷灌技术，与传统的漫灌技术相比，减少用水量达30%以上。百事公司还测试了下一代的水灌溉系统(滴灌)并尝试使用风能能源供应系统，主要侧重于环境的可持续性。在2008年，百事公司把风能运用在河北的农场，并已经采用滴灌系统单独立项，运用于百事在广西的农场。
马铃薯谱写大文章
我国是世界公认的农业大国，解决好农业、农村与农民这三大问题成为实现国家经济持续快速、协调、健康发展与构建社会主义和谐社会的重中之重。党中央、国务院也曾多次重申，中国农业和农村经济发展已经进入了新的阶段，对农业和农村经济结构进行战略性调整将是今后一段时间内的主要任务。在这其中，发展生态农业、合理利用和保护农业资源被进一步确认为实现这一任务的关键。
2008年是联合国确定的“国际马铃薯年”。在2008年中国马铃薯大会上，农业部副部长危朝安指出：“发展马铃薯种植产业对保障我国粮食安全，促进农民增收和推动农业农村经济健康发展意义重大。”
百事的马铃薯种植农场对达拉特旗地方经济的发展有特殊的贡献。
首先，通过推广食品加工型品种和提高种植技术，使薯农获益丰厚。蔬菜用土豆产量每亩1吨左右，每吨价格只有500元-600元;而百事公司提供的食品加工用土豆产量每亩可达2吨以上，收购价为1100元以上，农民每亩约可增收1600元。十余年来经百事土豆项目受益的农户超过1万户。
百事公司也努力帮助当地农民提升生产和生活水平，主要从两方面着手这一目标：首先，与农民直接签合同，为当地农民创造工作机会，提升他们的生活水平，通过市场运作支持让他们不断地创收盈利。另外，百事公司帮助增强当地农民的盈利能力，引进高产轮作经济作物。除了种植马铃薯之外，还轮作种植如燕麦和玉米，既保护了土壤，又使农民实现更多创收。
其次，百事马铃薯种植农场所在地的沙化情况得到有效遏制后，环境明显改善，百事在当地修路拉电，使地价逐渐涨升，当地政府的招商引资活动开展得越来越顺利。
而且，随着种植农场的成功运作，沙漠里开发种植的项目模式得以推广，并成功地带动了其他地方经济与社会的迅猛发展。
百事目标——“授人以渔”
百事公司在中国进行农业的投资始于1993年。在百事公司的休闲食品的生产中，最重要的原材料之一是土豆。而中国原有土豆品种，基本用做蔬菜，不能加工食品，食品加工用的土豆需要进口。
百事公司经过认真考察研究，将最适合于中国种植条件的专有马铃薯品种“大西洋”介绍到中国，同时引进了世界上最先进的土豆种子培育技术和种植技术。
为了支持中国的农业发展，百事公司援助近600万元人民币支持中国农业科学研究院的发展，并委托包括中国农业科学院蔬菜研究所以及甘肃、山东、云南等地的科研院所在内的多家单位进行原种培育，在中国推广现代化的土豆培育技术和种植技术，帮助内蒙古、甘肃、河北、湖北、广东、广西，山东等地农民种植土豆。百事提供技术指导，产品由百事公司根据协议收购。
百事国际集团大中华区(食品)总裁CindyLau女士介绍说：“我们通过一系列的设备投资和专业技术对沙漠进行持续性地改良，比如说，农场采用了先进的喷灌技术，从而优化了农作物的生长条件。其次，我们实施了马铃薯与其他农作物的轮种技术，大部分农作物不收割，而是直接翻入土壤用于改善土质;再有，农场会定期测算土壤的酸碱度，通过科学计算投放酸性石膏粉来降低土壤盐碱度，使原来的沙漠真正成为种植马铃薯的高产良田。”
将农场作为履行社会责任的基地之一
除了商业活动之外，百事中国于2007年在百事农场所在地的内蒙古和河北启动了“百事图书室”公益计划，为贫困地区的学校捐赠图书和图书室设施。百事公司集中公司和员工捐赠的善款为内蒙古达拉特旗展旦召小学购买了全新的书架、书桌、椅子和其他设备，教室也被粉刷一新，教学设施得到了更新换代。截至2009年6月，百事公司已捐助110多万元人民币在包头、阿鲁科尔沁旗、沽源、北海、湛江、苍山等地建立了6个百事图书室，并在四川省广安县建立了20个农村图书室。在过去的3年中，百事员工也自发向百事图书室捐款30多万元用于每年补充新书。
百事公司董事长兼首席执行官卢英德说，“百事公司多年来积极致力于保护生态环境，不断探索可持续发展之路。这既是中国国家战略的要求，又是百事公司发展战略的要求。我们很自豪地看到在农业项目上，经过百事公司的不懈地努力已取得了可喜的成果。公司的可持续发展目标就是，在环境、社会、经济等各个方面不断改善周围的世界，创造更加美好的未来。”