国家市场监督管理总局主管

中国消费者协会主办

2021-02-18

维护消费者合法权益,引导消费者合理消费

当前位置:首页 > 市场监管
江苏兴化:专项监督检查确保节日期间食品安全
2021-02-18 12:02 本文来源:中国消费者报•中国消费网 作者:董芳忠

检查餐饮单位后厨

检查订餐登记情况

检查消杀记录

检查原材料的食品标签

牛年春节假日期间,为进一步营造安全放心的食品消费环境,守护好广大市民“舌尖上的安全”, 江苏省兴化市市场监管局抽调执法人员组成节日期间专项检查,对部分年夜饭接待酒店和节日营业的餐饮单位进行专项监督检查。执法人员重点检查了订单接收情况,针对节日期间餐饮业客流量大、人员易集聚的特点,要求各承办单位落实好测温扫码戴口罩,消毒通风一米线等常态化疫情防控要求。同时,进一步鼓励餐饮单位拓展线上销售渠道,提供年夜饭送餐上门服务。此外,检查人员还对证照公示、从业人员健康状况、进货查验制度落实、餐饮具消毒、加工经营场所环境卫生状况进行深入细致检查,督促各承办单位规范经营行为,落实主体责任,确保节日期间食品绝对安全。

                                                                                 陈宇  中国消费者报记者董芳忠摄影报道

责任编辑:李晓雨