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自助火锅剩菜多 消费者自担“防浪费押金”
2021-01-25 15:49 本文来源:中国消费者报•中国消费网 作者:郑铁峰 夏磊 翁长武

中国消费者杭州讯(夏磊 翁长武 记者郑铁峰花钱去吃自助餐,你可以放开肚皮吃个够,但是不能浪费食物。否则,有可能被商家拍照取证、扣押金,影响你大快朵颐的好心情。

近日,记者从浙江省永康市消保委了解到,永康市最近就有一桌自助吃火锅的消费者,因为“剩菜比较多”,被店方拍照定性为“浪费”,交了20元押金,至今没能退回来。

1月17日晚上,消费者小明(化名)和一个朋友一起,到永康市一家烤肉店自助吃火锅,吃之前,先在一楼收银台,交了“每人69元”(两人合计138元)的餐费,还同时被要求交了这一桌的押金20元。收银员说,如果浪费多的话,这20元押金不退。

他俩高高兴兴上了楼,吃完火锅之后,一个服务员来看了一下,说这一桌“浪费了食物”,当场用手机拍了一张“餐桌剩菜”的照片,传到一楼收银台,收银员就不肯退押金了。

这一桌浪费食物到底多不多、剩菜到底有没有200克?这家店“每浪费100克,扣押金20元”的规定,是不是很合理?双方有争执。小明一气之下投诉到当地消保委,要求该店退还20元押金,并给出合理解释。

接到投诉后,永康市消保委工作人员联系双方进行调查核实。

“我们店实行押金制的初衷,是防止浪费。”1月19日,店方提供了事发当晚服务员拍的这张“餐桌剩菜”照片,进一步解释称,“除了台面的几个盘子上分别有烤肉两片、蓬蒿菜四五根等没吃过外,火锅里面都是肉,这些牛肉、猪肉许多片都浸泡到里面去了,一眼就看到的;火锅里面还有一个(剥了壳的)鸡蛋、两块豆腐等价格不太贵的食物。消费者走时有浪费、确实很明显,服务员就拍来照片、传到收银台了。”

至于“每浪费100克,扣除押金20元”的内容,该店事先已采取“店堂告示再加上收银员口头提示”等方式明确告知消费者,有相关照片3张为证。其中一张证明该店收银台附近的店墙上有“温馨提示”内容为:“凭票退押金,当天有效,遗失不补,食材浪费扣除押金(每100克20元)”,红底黄字,字体比较大。另外两张证明店堂地面和每张餐桌上都有“光盘行动”内容为“用餐时间为120分钟,如有浪费,每100克需另外加收20元”等。

得知店方这样举证解释后,1月20日,小明通过电话告诉永康市消保委工作人员“不要求该店退押金了”。

一桌自助火锅“剩菜”引发的20元“防浪费押金”之争,就这样息诉罢争了。

据了解,这样的餐饮浪费类投诉,浙江省永康市消保委也是第一次接到,希望相关各方引以为戒,全社会共同努力,避免“舌尖上的浪费”。

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