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2021-01-21

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重庆强化进口冷链食品疫情防控 严格实施“三专”管理
2021-01-21 15:06 本文来源:中国消费者报•中国消费网 作者:刘文新

中国消费者报重庆讯(记者刘文新)1月20日,重庆市商品交易市场协会、市冻品协会、市冷藏冷链协会、市肉类行业协会联合19家主要进口冷链食品经营单位,在重庆市市场监管局举行加强进口冷链食品疫情防控倡议,强化落实企业主体责任,切实防范疫情通过冷链食品传播风险。

会上,重庆市冻品协会秘书长王颖宣读《倡议书》,号召全市进口冷链食品经营者加强自律,严格落实八项要求:加强进口冷链食品从业人员管理,强化个人防护;全面落实核酸检测和预防性消毒措施,确保消毒到位;强化进口冷链食品信息报备,规范使用“渝溯源”追溯平台;严格实施“三专”管理,对进口冷链食品专用通道进货、专区存放、专区售卖;切实做到“四个不得”,即不得经营无检验检疫合格证明、核酸检测证明、消毒证明、渝溯源码的进口冷链食品;严格落实食品安全自查制度,定期开展食品安全自查;自觉服从监管部门管理,积极配合相关部门,对进口冷链食品实施检查、检测和监督管理;强化自我约束和行业自律,诚信守法规范经营。

重庆市市场监管局食品相关处室负责人,介绍了市场监管部门加强进口冷链食品疫情防控的工作情况:建成“渝溯源”进口冷链食品追溯平台,按照“企业申报、首站赋码、一码流通、环节倒查、全程追溯”的模式,对流入重庆的进口冷链食品实现全程追溯;加强进口冷链食品底数摸排,对全市摸排出的第三方仓储、物流快递、生产经营餐饮单位自建冷库进行全覆盖检查,建立台账实行动态管理;落实核酸检测和预防性全面消毒工作要求,配合卫健部门对冷链食品环境、从业人员实施每周检测、每月覆盖一次,对冷链食品做到批批全检;加强全程防控和监管执法,严格查验上市销售进口冷链食品是否具备“三证一码”,加大对冻品走私行为、运输企业未按规定索取进口冷链食品海关通关单证、承运来源不明的进口冷链食品行为的打击力度;快速进行应急处置,成立疫情防控快速反应小组,及时排查处置多起涉及外省市通报和市内外包装核酸检测阳性事件;建立部门协调联动机制,加强与海关、卫生健康、商务等部门的协作配合,共享信息,联合执法,风险研判,有效阻断疫情风险通过冷链食品传播。

该负责人要求进口冷链食品相关企业务必做到“四个严格”:严格落实主体责任,严格落实进货查验要求,严格落实进口冷链食品疫情防控要求,严格落实进口冷链食品信息化追溯管理要求。

重庆主要进口冷链食品经营企业签署《倡议书》。刘文新/摄

 

责任编辑:任震宇