中国消费者报福州讯(记者 张文章)11月20日，福建省厦门市市场监管局通报2020年第16期食品安全监督抽检信息。为保障厦门市食品消费安全，该局于今年9月组织食品安全监督抽检食用农产品、餐饮食品等30大类1630批次样品，检测结果发现不合格18批次。

厦门市湖里区食山水阳光餐厅销售的标称晋江市海珠园食品工业有限公司生产的梅限量牌盐津葡萄(生产日期：2020年01月02日)，霉菌检出值为1800CFU/g，而标准规定为≤50CFU/g。

厦门友木食品经营部在手机APP(美团)销售的广东油菜心(400克)(购进日期：2020年08月07日)，啶虫脒检出值为4.52mg/kg，而标准规定为≤3mg/kg。

海鲜煌海鲜零食(经营者为厦门海底粮仓电子商务有限公司)在淘宝网销售的标称漳州信裕嘉食品有限公司生产的海鲜煌牌黄鱼酥(生产日期：2020年06月13日)，N-二甲基亚硝胺检出值为17.3μg/kg，而标准规定为≤4.0μg/kg。

厦门市集美区巴辉特餐饮店销售的标称湖南再君菜业有限公司生产的再君牌再君老坛酸菜(生产日期：2020年05月05日)，苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)检出值为1.84g/kg，而标准规定为≤1.0g/kg;防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和检出值为2.10，而标准规定≤1。

厦门早龙食品有限公司车号：Z-403销售的标称厦门早龙饮料有限公司生产的早龙牌豆沙包A(生产日期：2020年07月27日)，及早龙牌馒头B(生产日期：2020年07月27日)，均是菌落总数项目不合格。

美团夏斑优鲜(杏林店)(经营者为厦门市集美区祥英副食品店)在美团销售的乌鸡(购进日期：2020年08月25日)，五氯酚酸钠(以五氯酚计)检出值为4.57μg/kg，而标准规定为不得检出。

永辉超市-厦门市海天店(经营者为厦门永辉商业有限公司海天超市)在永辉生活(手机APP)销售的标称伟龙食品有限公司生产的伟龙食品牌伟龙香葱鸡片饼干(生产日期：2020年02月25日)，经初检和复检，其中过氧化值(以脂肪计)检出值为1.2g/100g，不符合食品安全国家标准规定的≤0.25g/100g。

厦门闽篮超市有限公司销售的标称合肥市金乡味工贸有限责任公司生产的汪德荣牌小磨香油(生产日期：2020年03月15日)，溶剂残留量检出值为50.1mg/kg，而标准规定为≤20mg/kg。

厦门市海沧区周大毛面制品加工坊生产的刀削面(生产日期：2020年08月03日)，脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)检出值为0.0843g/kg，标准规定为不得添加。

厦门市集美区陈大顺吉小吃店使用的汤匙(消毒日期：2020年08月10日)，大肠菌群检出值为检出/50cm2，标准规定为不得检出。

厦门市湖里区里碗怒片小吃店使用的碟子(消毒日期：2020年08月20日)，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检出值为0.0262mg/100cm2，标准规定为不得检出。

厦门市湖里区秦之家面馆使用的碗(消毒日期：2020年08月20日)，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检出值为0.0099mg/100cm2，标准规定为不得检出。

厦门市同安区佳乡小吃店使用的盘子(消毒日期：2020年09月11日)，大肠菌群检出值为检出/50cm2，标准规定为不得检出。

厦门市湖里区文初小吃店使用的汤碗(消毒日期：2020年08月20日)，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检出值为0.0353mg/100cm2、肠菌群检出值为检出/50cm2，标准规定均不得检出。

厦门牛基地餐饮有限公司海沧分店使用的牛基地牌一次性餐具包(竹筷)(购进日期：2020年08月15日)，霉菌检出值为430CFU/g，标准规定为≤50CFU/g。

厦门秦面堂餐饮有限公司使用的汤匙(消毒日期：2020年09月16日)，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检出值为0.082mg/100cm2，标准规定为不得检出。

厦门市湖里区岩岛餐饮店使用的饭碗(消毒日期：2020年08月20日)，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检出值为0.0328mg/100cm2，标准规定为不得检出。

对监督抽检中发现的不合格食品，厦门市场部门及时启动核查处置工作，查清不合格产品流向，督促食品生产经营者履行法定义务立即采取封存、暂停生产或经营、召回不合格产品等食品安全风险控制措施，依法开展调查处理。对网络抽检食品及生产企业在异地的食品已函告生产企业所在地及网络食品交易第三方平台所在地的监管部门依法核查处置。