中国消费者报讯(记者孙燕明)中国奶业协会原常务理事、广州市奶业协会会长王丁棉近日在接受《中国消费者报》记者采访时表示，长期以来，为了牟取暴利，某些企业肆意进行特种乳虚假和夸大宣传，成为乳品行业的顽疾。

　　比如，有经销商宣称，喝骆驼奶能有效治疗癌症，可以使人长寿百岁，甚至将它宣传成包治百病的神药;喝驴奶能大幅提升性功能，能有效治疗儿童自闭症。这些虚假宣传不仅诱导很多消费者上当受骗，也严重损害了乳品行业的声誉。

　　近年来，科研机构对特种乳开展了大量理论研究和动物试验，已经取得积极进展，证明一些特殊保健功能在动物身上有所表现，但这些特殊保健功能对人体的积极影响与作用尚缺乏临床试验的有力支撑，仍有待进一步深入研究。

     “按照有关法律规定，企业对普通食品不得声称保健功能。”中国畜牧协会骆驼分会副会长、新疆奶业协会常务理事兼特种乳分会主任委员杨洁向《中国消费者报》记者表示，近年医学研究表明，特种乳具有增强免疫力、抗疲劳、辅助降血糖、辅助降血脂等功能。以骆驼乳为例，骆驼乳清蛋白含有多种生物活性成分，包括乳铁蛋白、乳白蛋白、乳球蛋白等，并富含免疫球蛋白，具有增强免疫功能、抗炎、抗细菌、抗病毒等作用。然而，骆驼乳清蛋白在人类和其他动物疾病中起保护作用的分子机制尚不完全清楚。与牛乳相比，特种乳的研究才刚起步，尚有许多工作要做。如果企业对乳制品宣称某种保健功能，必须通过功能评价，向有关部门申报相应的保健食品。

　　她特别强调，特种乳虽然具有一定的生物功效，但并不能代替任何药品治疗疾病，更不可能包治百病。