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湖北:向6000万消费者发出“文明饮食、守护健康”倡议
2020-04-27 11:42 本文来源:中国消费者报•中国消费网 作者:邵志军 吴采平

  中国消费者报武汉讯(邵志军 记者吴采平)疫情后的第一个“五一”长假即将到来,为巩固疫情防控成果,彻底打赢湖北保卫战、武汉保卫战,湖北省市场监管局、湖北省消费者委员会、湖北省卫生健康委员会等10家单位联合发出倡议书:号召湖北省6000万消费者和餐饮服务提供者积极参与爱国卫生运动,在全社会树立健康饮食理念,共筑健康家园。

  健康湖北、文明先行。大力实施健康强国战略,推进健康湖北建设,全社会共同践行健康餐桌、文明餐桌理念,宣传推广“公筷公勺”等文明就餐行动,在全社会形成文明健康的用餐新风尚,共创美好生活。

  倡导分餐、安全用餐。机关、企事业单位和学校食堂创造条件,带头实行“分餐制”“自助餐”,鼓励用餐者自带餐具、错峰就餐、分餐打包、隔桌就餐。餐饮服务提供者在就餐场所显著位置设置“分餐服务”宣传提示,推广提供分餐服务方式。

  家庭用餐餐具分用、严格消毒,实行菜用公筷、汤用公勺,烹饪生食、熟食时器皿严格分开,餐饮具每日消毒,确保用餐安全。对老人、小孩、孕产妇、慢性疾病患者,使用专用碗筷进行分餐。

  拒食野味、守护健康。餐饮服务提供者加强疫情防控,不圈养、不宰杀、不购买售卖活禽。广大消费者坚决抵制野生动物上餐桌,自觉革除滥食野生动物陋习,敬畏自然、保护生态,养成良好的饮食习惯。

  合理膳食、增强免疫。广大消费者每日食物要多样,包括谷类、薯类、杂粮、新鲜蔬果、豆类、鱼禽蛋瘦肉等,荤素粗细搭配,少油少盐少糖。坚持适量运动,做到吃动平衡。

  餐桌举止无小事,一筷一勺见文明,餐桌文明体现社会文明,健康饮食展现时代风尚。倡议大家携起手来,从细节做起,从自我做起,共同践行健康、文明、卫生的饮食消费方式,养成健康饮食理念,塑造健康文明生活,不断提高健康水平!

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